Jídlo/Pití
-
MAROKO: Vegan Tangia Marrakchia s kuskusem a sušenky Ghriba
Když jsem vybírala recept z Maroka, tak překvapivě docela mnoho z nich šly převést do veganské varianty. Nakonec jsem vybrala Vegan Tangia Marrakchia s kuskusem a sušenky Ghriba. Je mi jasné, že ty názvy jsou neznámé nejspíš, ale věřte, že my jsme byly naprosto spokojeni. Bude to chutnat hlavně Vám, co máte rádi různorodé koření. Mé hodnocení pokrmů a doporučený animovaný film najdete na konci receptu/článku. V příštím článku se podíváme do Austrálie! Máte rádi orientální jídla? Napište mi to do komentářů. Více receptů najdete zde.
-
TEXAS (USA): vegan Texas burger
Vegan Texas burger byl zatím úplně nejjednodušší, protože jsme ho prakticky jen složili dohromady. Vaříme soboty a zrovna měla být rodiná oslava a grilovačka, tak jsme si řekli, že to spojíme a zkusíme vymyslet zemi a recept, který by se tam dal praktikovat. Nakonec jsme vybrali Texas a burgery. Nejjednoduší způsob, jak udělat jídlo pro 6+ lidí na grilu. Musím říct, že tato texaská kombinace byla vážně zajímavá a lahodná! Mé hodnocení pokrmů a doporučený animovaný film najdete na konci receptu/článku. V příštím článku se podíváme do Maroka! Co si myslíte o burgerech? Napište mi to do komentářů. Více receptů najdete zde.
-
VIETNAM: letní závitky a vegan Pho
Vietnamské jídlo, letní závitky a vegan Pho, se nám opravdu povedlo a všichni jsme si moc pochutnali. Od té doby si dělám závitky pravidelně třeba k večeři a Pho polévku jsme také nedělali naposledy! Vůbec nechápu, proč jsme to nezkusili už dříve. Mé hodnocení pokrmů a doporučený animovaný film najdete na konci receptu/článku. V příštím článku se podíváme do Texasu (USA)! Máte rádi vietnamská jídla? Napište mi to do komentářů. Více receptů najdete zde.
-
ISLAND: vegan Kópavogurská „ryba“ a „Skyr“ koláč
Dnes Vás zavedu do islandské kuchyně. Vegan Kópavogurská „ryba“ a „Skyr“ koláč bude naším hlavním chodem a desertem. Skoro by se daly označit tyto pokrm jako jedny ze zdravějších. Příprava zabrala přibližně dvě hodiny, ale výsledek stál za to. Když jsem hledala, co se na Islandu jí, tak jsem se trochu bála toho, že nezvládnu vymyslet nic vegan, ale nakonec se to povedlo! Mé hodnocení pokrmů a doporučený animovaný film najdete na konci článku. V příštím článku se podíváme do Vietnamu! Co si myslíte o islandské kuchyni? Napište mi to do komentářů. Více receptů najdete zde.
-
RUSKO: vegan Boršč a Stroganov
Mám trochu zpoždění v psaní receptů na blog. Naštěstí sobotní vaření stále pokračuje, takže pro Vás mám další recept ze světové kuchyni. Tentokrát bylo zvoleno Rusko a vegan Boršč a Stroganov. Ještě než začnete číst recept a pustíte se do vaření, tak chci zdůraznit, že se snažíme najít vždy ten tradiční pokrm z určité země a používáme k tomu internet. Což znamená, že recepty se mohou trošku lišit od toho, co byste dostali na stůl v dané zemi. A samozřejmě já Vám sem píši jen ty vegan verze receptu podle mého uvážení při změně ingrediencí. Mé hodnocení pokrmů a doporučený animovaný film najdete na konci článku. V příštím článku se…
-
MEXIKO: vegan taco
S manželem jsme se před pár týdny začali učit nové cizí jazyky – on ruštinu a já španělštinu (doporučuji aplikaci Duolingo). Opravdu nás to baví a věnujeme tomu část volného času, který bychom jinak trávili u koukání na seriály. A protože, stejně jako většina z Vás, trávíme většinu dnů zavřeni doma, tak jsme se rozhodli si to zpestřit a začít cestovat pomyslně v kuchyni. Jako první nařadu přišlo Mexiko a vegan taco. Každou sobotu vybereme jednu zemi a uvaříme jedno z jejich tradičních pokrmů. Protože mám doma dva masožravce (manžela a taťku), tak děláme masovou i vegan verzi, kterou já Vám pak ukáži i s receptem zde na blogu každý…
-
Domácí vegan pizza
Mám moc ráda pizzu, asi jako skoro každý. Vždycky jsem ale chtěla vyzkoušet jaká je vegan domácí pizza. Protože už skoro dva měsíce se ocitáme ve výjimečném stavu a trávíme čas primárně doma, tak nadešel čas ji vyzkoušet. A jak to dopadlo? Výborně! Rozhodli jsme se, že od té doby budeme už dělat jen domácí, protože kupované jsou zbytečně drahé a ještě né tak dobré. Dokonce byla za 40 minut hotová i s úklidem kuchyně! Co si nejraději dáváte na pizzu? Více receptů najdete zde.
-
Vegan cibulačka
Mráz přichází a tak přijde horká vegan cibulačka k chuti. Inspirovala jsem se zde. Nikdy jsem nebyla fanynka polévek, ale poslední dobou jsem se do toho vložila a zkouším nové recepty. Většinou je to z ingrediencí alá co mám doma a je to rychlé. Vegan cibulačka splnila obě podmínky a věřím, že potěší i Vás. Dokonce chutnala i neveganovi, co nemá rád cibuli! Jaká je Vaše nejoblíbenější polévka na zahřátí? Více receptů najdete zde.
-
Vegan kokosky
Pokud ještě máte čas něco upéct na Vánoce, tak doporučuji tyto vegan kokosky. Jsou velmi snadné na přípravu! Jediné, co zabere víc času je samotné pečení, ale z mého pohledu se to bude hodit, protože si mezitím můžete dělat, co potřebujete. My je již upečené máme, ale vždycky mezi pečením jsme třeba uklízeli, dali si oběd nebo se dívali na film. Tak se toho nebojte! Původně jsem našla recept na základ pusinek na blogu Veganské neřesti, ale upravila jsem si to podle sebe a vytvořila kokosky. Dobrou chuť! Jaké cukroví máte nejradši? Další články 7 vánočních dnů jsou zde.
-
Makové a povidlové koláče
Vím, že jsem se dlouho neozvala, ale přicházím s usmiřovacím darem – receptem na makové a povidlové koláče. Vždycky jsem měla pocit, že bude docela složité je upéct a chce to vážně vysoký level zkušeností s pečením, ale popravdě to bylo snadné, rychlé a tak výborné, že to určitě není naposledy, co je peču. Nebojte se a pusťte se do toho také a dejte vědět, jak to dopadlo. Samozřejmě je recept veganský a k nerozeznání od nevegan. Příště zkusím i další náplně!