• Jídlo/Pití

    RUSKO: vegan Boršč a Stroganov

    Mám trochu zpoždění v psaní receptů na blog. Naštěstí sobotní vaření stále pokračuje, takže pro Vás mám další recept ze světové kuchyni. Tentokrát bylo zvoleno Rusko a vegan Boršč a Stroganov. Ještě než začnete číst recept a pustíte se do vaření, tak chci zdůraznit, že se snažíme najít vždy ten tradiční pokrm z určité země a používáme k tomu internet. Což znamená, že recepty se mohou trošku lišit od toho, co byste dostali na stůl v dané zemi. A samozřejmě já Vám sem píši jen ty vegan verze receptu podle mého uvážení při změně ingrediencí. Mé hodnocení pokrmů a doporučený animovaný film najdete na konci článku. V příštím článku se…

  • Jídlo/Pití

    MEXIKO: vegan taco

    S manželem jsme se před pár týdny začali učit nové cizí jazyky – on ruštinu a já španělštinu (doporučuji aplikaci Duolingo). Opravdu nás to baví a věnujeme tomu část volného času, který bychom jinak trávili u koukání na seriály. A protože, stejně jako většina z Vás, trávíme většinu dnů zavřeni doma, tak jsme se rozhodli si to zpestřit a začít cestovat pomyslně v kuchyni. Jako první nařadu přišlo Mexiko a vegan taco. Každou sobotu vybereme jednu zemi a uvaříme jedno z jejich tradičních pokrmů. Protože mám doma dva masožravce (manžela a taťku), tak děláme masovou i vegan verzi, kterou já Vám pak ukáži i s receptem zde na blogu každý…

  • vegan domácí pizza
    Jídlo/Pití

    Domácí vegan pizza

    Mám moc ráda pizzu, asi jako skoro každý. Vždycky jsem ale chtěla vyzkoušet jaká je vegan domácí pizza. Protože už skoro dva měsíce se ocitáme ve výjimečném stavu a trávíme čas primárně doma, tak nadešel čas ji vyzkoušet. A jak to dopadlo? Výborně! Rozhodli jsme se, že od té doby budeme už dělat jen domácí, protože kupované jsou zbytečně drahé a ještě né tak dobré. Dokonce byla za 40 minut hotová i s úklidem kuchyně! Co si nejraději dáváte na pizzu? Více receptů najdete zde.

  • vegan cibulačka
    Jídlo/Pití

    Vegan cibulačka

    Mráz přichází a tak přijde horká vegan cibulačka k chuti. Inspirovala jsem se zde. Nikdy jsem nebyla fanynka polévek, ale poslední dobou jsem se do toho vložila a zkouším nové recepty. Většinou je to z ingrediencí alá co mám doma a je to rychlé. Vegan cibulačka splnila obě podmínky a věřím, že potěší i Vás. Dokonce chutnala i neveganovi, co nemá rád cibuli! Jaká je Vaše nejoblíbenější polévka na zahřátí? Více receptů najdete zde.

  • Jídlo/Pití

    Vegan kokosky

    Pokud ještě máte čas něco upéct na Vánoce, tak doporučuji tyto vegan kokosky. Jsou velmi snadné na přípravu! Jediné, co zabere víc času je samotné pečení, ale z mého pohledu se to bude hodit, protože si mezitím můžete dělat, co potřebujete. My je již upečené máme, ale vždycky mezi pečením jsme třeba uklízeli, dali si oběd nebo se dívali na film. Tak se toho nebojte! Původně jsem našla recept na základ pusinek na blogu Veganské neřesti, ale upravila jsem si to podle sebe a vytvořila kokosky. Dobrou chuť! Jaké cukroví máte nejradši? Další články 7 vánočních dnů jsou zde.

  • koláče
    Jídlo/Pití

    Makové a povidlové koláče

    Vím, že jsem se dlouho neozvala, ale přicházím s usmiřovacím darem – receptem na makové a povidlové koláče. Vždycky jsem měla pocit, že bude docela složité je upéct a chce to vážně vysoký level zkušeností s pečením, ale popravdě to bylo snadné, rychlé a tak výborné, že to určitě není naposledy, co je peču. Nebojte se a pusťte se do toho také a dejte vědět, jak to dopadlo. Samozřejmě je recept veganský a k nerozeznání od nevegan. Příště zkusím i další náplně!

  • Jídlo/Pití

    5 tipů na svačiny

    Když jdu pracovat do kanceláře, tak je jedna věc, kterou si nikdy nezapomenu vzít – svačinu. Jako vegan je pro mě vcelku nemožné sehnat jídlo v okolí a proto musím mít vždy připravené své jídlo. Dokonce jsem si pořídila i svoji vysněnou krabičku, která má více „přihrádek“ (domácí potřeby Orion, 79 Kč). Připravuji si svačinu většinou předem večer, abych nemusela ráno panikařit a jen ji vzala z lednice a šla. A věřte, že s plným žaludkem se vám bude pracovat nebo učit o hodně lépe.

  • Jídlo/Pití

    Bábovka čtyř chutí

    Formu na bábovku máme doma už asi 2 roky, ale většinou peču vše na plechy, protože je to snadnější. Před pár dny mi kamarádka posílala její výtvor a já si řekla, že je tedy na čase formu použít. Pokusila jsem si také pohrát s několika příchutěmi, aby nebyla obyčejná. Samozřejmě je bábovka veganská a myslím, že velmi nenáročná. Máte rádi kakao, kávu, ořechy a citron? Bábovka čtyř chutí vám bude chutnat, slibuji!

  • Jídlo/Pití

    Špenát s tofu a bramborem

    Znáte to, jak máte hodně práce a není čas vyvářet? Nebo naopak chcete více odpočívat a netrávit v kuchyni váš volný čas? Tak to mám pro vás rychlý, výživný a chutný oběd/večeři, kterou si můžete navařit na na dalších pár dní. Veganský špenát s tofu a bramborem je sice obyčejné jídlo, ale nikomu se nechce každý den vařit originální jídla utrácet za speciální ingredience. Přeji dobrou chuť!

  • Jídlo/Pití

    Co jsem za den snědla (Vegan) VI.

    Ahoj! * Dnes mám pro vás po delší době článek o tom, co jsem za den snědla (vegan). Postupně budu samozřejmě přidávat i recepty na některé pokrmy, ale mám toho teď moc, tak nestíhám. Do článku nepřidávám nápoje, které za den vypiju. Většinou jsou to dvě kávy, čaj a přibližně 2 litry čisté vody. Ráno si ještě dávám skleničku vody s citrónem. Snad vás tímto jídelníčkem inspiruji. A co jste dnes jedli vy? Napište mi to do komentářů a sledujte mě na  Facebooku, Instagramu a Twitteru, kde se občas dozvíte něco z mého všedního života. ^.^ *