• Jídlo/Pití

    RUSKO: vegan Boršč a Stroganov

    Mám trochu zpoždění v psaní receptů na blog. Naštěstí sobotní vaření stále pokračuje, takže pro Vás mám další recept ze světové kuchyni. Tentokrát bylo zvoleno Rusko a vegan Boršč a Stroganov. Ještě než začnete číst recept a pustíte se do vaření, tak chci zdůraznit, že se snažíme najít vždy ten tradiční pokrm z určité země a používáme k tomu internet. Což znamená, že recepty se mohou trošku lišit od toho, co byste dostali na stůl v dané zemi. A samozřejmě já Vám sem píši jen ty vegan verze receptu podle mého uvážení při změně ingrediencí. Mé hodnocení pokrmů a doporučený animovaný film najdete na konci článku. V příštím článku se…

  • Jídlo/Pití

    MEXIKO: vegan taco

    S manželem jsme se před pár týdny začali učit nové cizí jazyky – on ruštinu a já španělštinu (doporučuji aplikaci Duolingo). Opravdu nás to baví a věnujeme tomu část volného času, který bychom jinak trávili u koukání na seriály. A protože, stejně jako většina z Vás, trávíme většinu dnů zavřeni doma, tak jsme se rozhodli si to zpestřit a začít cestovat pomyslně v kuchyni. Jako první nařadu přišlo Mexiko a vegan taco. Každou sobotu vybereme jednu zemi a uvaříme jedno z jejich tradičních pokrmů. Protože mám doma dva masožravce (manžela a taťku), tak děláme masovou i vegan verzi, kterou já Vám pak ukáži i s receptem zde na blogu každý…

  • Jídlo/Pití

    5 tipů na svačiny

    Když jdu pracovat do kanceláře, tak je jedna věc, kterou si nikdy nezapomenu vzít – svačinu. Jako vegan je pro mě vcelku nemožné sehnat jídlo v okolí a proto musím mít vždy připravené své jídlo. Dokonce jsem si pořídila i svoji vysněnou krabičku, která má více „přihrádek“ (domácí potřeby Orion, 79 Kč). Připravuji si svačinu většinou předem večer, abych nemusela ráno panikařit a jen ji vzala z lednice a šla. A věřte, že s plným žaludkem se vám bude pracovat nebo učit o hodně lépe.

  • Jídlo/Pití

    Bábovka čtyř chutí

    Formu na bábovku máme doma už asi 2 roky, ale většinou peču vše na plechy, protože je to snadnější. Před pár dny mi kamarádka posílala její výtvor a já si řekla, že je tedy na čase formu použít. Pokusila jsem si také pohrát s několika příchutěmi, aby nebyla obyčejná. Samozřejmě je bábovka veganská a myslím, že velmi nenáročná. Máte rádi kakao, kávu, ořechy a citron? Bábovka čtyř chutí vám bude chutnat, slibuji!

  • Jídlo/Pití

    Špenát s tofu a bramborem

    Znáte to, jak máte hodně práce a není čas vyvářet? Nebo naopak chcete více odpočívat a netrávit v kuchyni váš volný čas? Tak to mám pro vás rychlý, výživný a chutný oběd/večeři, kterou si můžete navařit na na dalších pár dní. Veganský špenát s tofu a bramborem je sice obyčejné jídlo, ale nikomu se nechce každý den vařit originální jídla utrácet za speciální ingredience. Přeji dobrou chuť!

  • Jídlo/Pití

    Co jsem za den snědla (Vegan) VI.

    Ahoj! * Dnes mám pro vás po delší době článek o tom, co jsem za den snědla (vegan). Postupně budu samozřejmě přidávat i recepty na některé pokrmy, ale mám toho teď moc, tak nestíhám. Do článku nepřidávám nápoje, které za den vypiju. Většinou jsou to dvě kávy, čaj a přibližně 2 litry čisté vody. Ráno si ještě dávám skleničku vody s citrónem. Snad vás tímto jídelníčkem inspiruji. A co jste dnes jedli vy? Napište mi to do komentářů a sledujte mě na  Facebooku, Instagramu a Twitteru, kde se občas dozvíte něco z mého všedního života. ^.^ *

  • Jídlo/Pití

    Špenátový závin se sýrem

    Ahoj! * Jsem tu opět s dalším receptem. Všichni známe jablečný závin a většina z nás ho má ráda, ale vždy jsem chtěla vyzkoušet závin naslano. Hned, co polevilo to strašné vedro, tak jsem zapnula troubu a experiment začal. Špenátový závin se sýrem mi přišel jako nejjednodušší vegan varianta a po ochutnání jsem zjistila, že i lahodná varianta. Příprava zabere maximálně 15 minut a pak už se sám peče v troubě. Skvělé je, že se může jíst i druhý den studený a chuti to vůbec neubírá. Pokud máte rádi špenát, tak závin určitě zkuste. Jaký slaný závin děláte vy? Napište mi to do komentářů a sledujte mě na  Facebooku, Instagramu a Twitteru, kde se občas…

  • Jídlo/Pití

    Sojové karbanátky s bramborovou kaší

    Ahoj! * Každý máme občas chuť na něco nezdravého a smaženého, ale ne každý máte taťku jako já, který vám vytvoří veganské sojové karbanátky s bramborovou kaší. Já jsem hodné děvče a tak se s vámi o ten recept ráda podělím. Popravdě myslím, že i masožrout by ani nepoznal, že v nich maso není! Jaké jsou vaše oblíbené karbanátky? Napište mi to do komentářů a sledujte mě na  Facebooku, Instagramu a Twitteru, kde se občas dozvíte něco z mého všedního života. ^.^ *

  • Jídlo/Pití

    Chutnej Fast Food (burger menu) – recenze

    Zdravím! * V dnešním článku nenajdete recept na další výborné jídlo nebo dezert, ale recenzi na burger menu od Chutnej Fast Food. Už jsem od nich měla i dvakrát pizzu, ale to by bylo v jednom článku už moc recenzí a tak si to schovám na příště. Váže se k tomu totiž jedna vtipná historka. Chutnej Fast Food je nejen veganská kamenná restaurace, ale také rozvážejí po celé Praze a okolí. Více informací a celé jejich menu najdete na webových stránkách: www.chutnej.cz. Myslím, že tuto firmu hezky vystihli sami zakladatelé: „Proměňujeme jídlo z ulice na zdravý luxus.“ Už jste vyzkoušeli Chutnej Fast Food? Budu moc ráda, když napíšete komentář a…

  • Jídlo/Pití

    Křupavý tofu sendvič se zeleninou

    Ahoj! * Minulý rok jsem dělala 4 druhy veganských sendvičů. Nyní mám pro vás další a tentokrát v tepelné úpravě. Vím, že se běžně v cizině dělají k sendvičům hranolky, ale já zvolila trochu zdravější zeleninovou přílohu. Křupavý tofu sendvič se zeleninou je skvělým jídlem pokud nemáte moc čas na velké vyváření, ale přesto si chcete pochutnat. Jaký je váš oblíbený sendvič? Budu moc ráda, když napíšete komentář a začnete mě sledovat na mém Facebooku, Instagramu a Twitteru. *