Veganská tofu vajíčka
Ahoj!
*
Když jsem ještě nebyla veganka, tak jsem měla docela ráda vajíčka. Teď je již samozřejmě nejím, ale i když přicházím postupně na mnoho nových veganských jídel, tak je fajn jednou za čas nahradit ty, co jsem měla ráda (tentokrát bez toho, aby to někomu neublížilo). Tudíž přišla na řadu veganská tofu vajíčka, která jsou rychlá a velmi snadná. Dnes mám pro vás dva recepty – míchaná vajíčka a vajíčková pomazánka!
Dělali jste někdy veganská vajíčka a jaký recept jste použili? Napište mi je do komentářů.
*
Dobrou chuť a hezký večer!
*
Míchané vajíčkové tofu
Ingredience
1 lžička sojové omáčky
chléb
Příprava
Na pánvi rozehřejeme trochu oleje s máslem (lepší chuť) a osmažíme cibulku. Tofu rozdrobíme a osmažíme ho na cibulce. Přidáme koření a bylinky podle chuti. Podáváme na listu hlávkového zelí s chlebem.
*
Tofu vajíčková pomazánka
Ingredience
Příprava
V mixéru rozmixujeme cibuli a tofu. Přidáme lžičku hořčice, lžíci másla a mixujeme dokud se vše nespojí. Přidáme koření a bylinky podle chuti. Podáváme na paprice s pečivem (já vybrala rýžové chlebíky).
