Dnes Vás zavedu do islandské kuchyně. Vegan Kópavogurská „ryba“ a „Skyr“ koláč bude naším hlavním chodem a desertem. Skoro by se daly označit tyto pokrm jako jedny ze zdravějších. Příprava zabrala přibližně dvě hodiny, ale výsledek stál za to. Když jsem hledala, co se na Islandu jí, tak jsem se trochu bála toho, že nezvládnu vymyslet nic vegan, ale nakonec se to povedlo! Mé hodnocení pokrmů a doporučený animovaný film najdete na konci článku. V příštím článku se podíváme do Vietnamu! Co si myslíte o islandské kuchyni? Napište mi to do komentářů. Více receptů najdete zde.